José Miguel Ventura, Arquitecto Técnico, desarrolló con su empresa Rehabitable por Ventura Core, la modernización del comedor del Hotel Barceló de Valencia. Todo ello, trabajando en equipo con Curro Mestre, Arquitecto.
Fue todo un lujo poder grabar el resultado final así como las declaraciones del Arquitecto y del Arquitecto Técnico explicando todo el proceso de trabajo desarrollado, materiales empleados y justificaciones de cada una de las actividades realizadas.